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Du mardi au samedi de 11h à 14h, de 19h à 22h
A retirer directement dans notre restaurant, en indiquant le jour et l'heure de votre passage
Pour accompagner votre apéritif !
Viognier, Secret de Famille, Paul Jaboulet Aîné 2022
Vallée du Rhône blanc 75 cl
24,00 €
TVA incluse
Haton, Cuvée Classic Brut
Champagne Blanc de Blanc 75 cl
39,00 €
TVA incluse
Sac apéro, exclusivement fait maison, comprenant :
- 150g d'acras de brochet façon créole
- 150g de houmous et betterave
- 150g de charcuterie maison
- 1 bocal de variantes au vinaigre
ainsi que le pain.
Le sac, suffisant pour 5 personnes, est à
29,00 €
TVA incluse
L'houmous et la betterave
11,00 €
TVA incluse
Acras de brochet façon créole
- les 100g
6,00 €
TVA incluse
Charcuteries maison
Magret d'oie fumé
- la pièce
9,00 €
TVA incluse
Bœuf séché
- les 100g
6,00 €
TVA incluse
Rôti de porc séché
- les 100g
3,50 €
TVA incluse
Préludes
Cannelloni d'escargots et champignons, crème persillée
11,00 €
TVA incluse
L'œuf bio de Marin croquant-coulant, sauce meurette
11,00 €
TVA incluse
Terrine de chevreuil aux poires caramélisées
10,00 €
TVA incluse
Plats garnis
Chinon, Château de la Grille 2020
Loire rouge 75 cl
Robe d'un grenat profond. Nez de beaux fruits noirs, légèrement réglissés. Attaque franche d'une belle intensité. Bouche ronde et charnue au tanin soyeux où l'on retrouve des notes de mûres et de myrtilles bien mûres. La finale est douce et longue.
36,00 €
TVA incluse
Filets de perches du Lac Léman au beurre blanc
Gratin de polenta de Savoie, viennoise au parmesan
Pain perdu aux poireaux
26,00 €
TVA incluse
Bûche de pintade rôtie, jus à la clémentine
Purée de patate douce à la vanille
Clafoutis de brocolis aux champignons
22,00 €
TVA incluse
La truite façon atriaux, sauce morilles
Gratin de polenta de Savoie, viennoise au parmesan
Pain perdu aux poireaux
23,00 €
TVA incluse
Picanha de veau, cuisson 24h, au poivre vert
Purée de patate douce à la vanille
Clafoutis de brocolis aux champignons
24,00 €
TVA incluse
Noix de Saint-Jacques au beurre d'orange, endives braisées
Gratin de polenta de Savoie, viennoise au parmesan
Pain perdu aux poireaux
26,00 €
TVA incluse
Fromages / Desserts
Rochebaron croustillant, figues rôties
9,00 €
TVA incluse
Gratin de fruits frais
7,00 €
TVA incluse
Tranche fondante au chocolat, praliné croquant
7,00 €
TVA incluse
Menus
Saveur
- L'œuf bio de Marin croquant-coulant, sauce meurette
- Bûche de pintade rôtie, jus à la clémentine
-
Purée de patate douce à la vanille
- Clafoutis de brocolis aux champignons
- Tranche fondante au chocolat, praliné croquant
37,00 €
TVA incluse
Tradition
- Cannelloni d'escargots et champignons, crème persillée
- Filets de perches du Lac Léman au beurre blanc
- Gratin de polenta de Savoie, viennoise au parmesan
- Pain perdu aux poireaux
- Gratin de fruits frais
37,00 €
TVA incluse
Quelques "Grands Crus" de Bordeaux en 75 cl pour accompagner vos plats !
Château Giscours, Grand Cru Classé, Margaux 2014
92,00 €
TVA incluse
Château Lagrange, 3ème Cru Classé, Saint-Julien 2014
71,00 €
TVA incluse
Château Talbot, 4ème Cru Classé, St Julien 2015
95,00 €
TVA incluse
Château Duhart-Milon, Domaines Barons de Rothschild (Lafite), 4ème Grand Cru Classé, Pauillac 2011
135,00 €
TVA incluse
Château Lynch Bages, 5ème Grand Cru Classé, Pauillac 2011
152,00 €
TVA incluse
Château Carbonnieux, Grand Cru Classé, Pessac-Léognan 2015
62,00 €
TVA incluse
Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé, Pessac-Léognan 2014, dans son coffret d'origine !
Le Château Haut-Brion rouge 2014 présente une jolie robe d'un violet profond.
Son nez assez intense présente des arômes fruités de mûre et de cassis et l'on distingue des notes empyreumatiques qui marquent sa signature.
En bouche, ce 1er Grand Cru Classé est généreux, structuré, avec une douce acidité qui vient équilibrer parfaitement ses tanins veloutés.
C'est un vin savoureux et élégant, d'une incroyable complexité.
Un véritable plaisir pour les connaisseurs et encore plus pour ceux qui sauront patienter...
490,00 €
TVA incluse